Kategoria Kulinaria / Książki kucharskie
100 i więcej chłodników i zimnych zup.
Autor: Teresa Miazgowska
Chłodniki, stała pozycja w kuchni polskiej i zajmująca coraz więcej miejsca w kuchni światowej, powracają do łask smakoszy. Są to bowiem, wbrew pozorom, świetne, smaczne, zdrowe, często dietetyczne, łatwe do przygotowania, niedrogie i bardzo eleganckie zupy całoroczne. Chłodniki to przede wszystkim bomby witaminowe. Wiele z nich przyrządza się z surowych warzyw i owoców, połączonych z jogurtem, kefirem, zsiadłym mlekiem, czy maślanką, a niekiedy również z alkoholem. Te chłodniki mogą spełniać dwa zadania. Mogą być elegancką, słodką zupą, którą bardzo lubią dzieci, ale też nie mniej eleganckim deserem.
Cena: £8.50
Przysmaki kuchni jarskiej
Autor: Hanna Grykałowska
Książka przeceniona z powodu lekko zniszczonej tylnej okładki. W pierwszej części książki znajdują się przepisy na „małe dania”. Są to potrawy nadające się na drugie śniadanie, lunch, podwieczorek lub lekką kolację. Następny dział to sałatki, które mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek do innych potraw. Zupy oryginalne i pomysłowe, bowiem smaczna zupa jest zwykle ważnym elementem posiłku. Wbrew pozorom nie jest to książka tylko dla jaroszy i wegetarian, ponieważ każda z potraw przygotowanych według podanych przepisów, może być również wspaniałym dodatkiem i uzupełnieniem dań z mięsa.
Cena: £4.70
Pyszne ciasta i ciasteczka
Autor: Hanna Grykałowska
Jak Polska długa i szeroka, ciasta jada się w bardzo wielu domach. Są zdrowe, lubiane i doskonale uzupełniają codzienny jadłospis. Można kupić całkiem niezłe gotowe wypieki, ale prawdziwi smakosze przyrządzają je sami, gdyż doceniają nie tylko wyborny smak domowego ciasta, ale także jego walory zdrowotne. Przepisy zaproponowane w tej książce są łatwe do wykonania. Polecamy je szczególnie młodzieży. Naukę gotowania bardzo często zaczyna się bowiem od pieczenia ciast, a gdy są smaczne i udane, tym większy jest zapał do poznawania innych sekretów kuchni.
Cena: £4.70
Góralska książka kucharska
Autor: M.Derek, J.Kuchta
Zbiór przepisów kulinarnych, zebranych podczas trzydziestu trzech Konkursów Potraw Regionalnych, które co roku są organizowane w Gminnym Ośrodku Kultury w Łopusznej w gm. Nowy Targ.
Cena: £4.70
